Was stellt man mit Möhrchen(schnipseln) an, die zu klein sind für Gemüsepfanne, aber zu wertvoll für die Biogasanlage? Man produziert…
Lebensmittelverschwendung
Anlässlich des internationalen Tages gegen Lebensmittelverschwendung hat iglo Österreich Ergebnisse einer Studie vorgestellt. Demnach kosten weggeworfene Nahrungsmittel den Verbrauchern in…
2020, dem ersten Jahr der Corona-Pandemie, fielen in den Ländern der EU rund 127 kg Lebensmittelabfälle pro Einwohner an. Das…
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat herausragende Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet. Mit dem „Zu gut…
2020 wurden entlang der Lebensmittelversorgungskette insgesamt etwa 11 Mio. t Lebensmittelabfälle weggeworfen. Das geht aus einem Bericht hervor, den die…
Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt…
