Nach einer Sommerpause geht der IREKS eCampus [LIVE] wieder an den Start. Am 7. September findet das nächste kostenfreie Webinar…
IREKS
Wissen teilen, Vernetzung stärken und Backbetriebe in ihrer Individualität unterstützen – darum ging es IREKS beim Ausbau seiner Backakademie am…
Dipl.-Ing. agr. oec. und Dipl.-Braumeister Stefan Soiné, Geschäftsführer der IREKS GmbH in Kulmbach, hat am 1. Juni 2023 seinen 65….
Im Rahmen des IREKS eCampus [LIVE] bietet IREKS am 24. Mai 2023 wieder ein kostenfreies Live-Webinar an – dieses Mal…
„Mediterrane Genussreise – auf Entdeckungstour mit Lievito Madre“ – zu diesem Thema veranstaltet IREKS vom 12. bis 14. März 2023…
IREKS veranstaltet im Rahmen der Reihe IREKS eCampus [LIVE] am 23. Februar 2023 ein kostenfreies Webinar zum Thema „Sauer macht…
Zuerst als Fachbuch, jetzt auch online: Mit dem „Kompendium der Bäckereitechnologie“ hat IREKS Bäckereifachwissen kompakt und anschaulich in einem Buch…
Nach einer Sommerpause geht der IREKS eCampus [LIVE] wieder an den Start. Am 13. Oktober 2022 (Beginn: 11:00 Uhr) findet…
IREKS hat zwei neue Broschüren zum Thema Laugen-Backwaren erarbeitet. Die Broschüre „Laugen-Check“ thematisiert alle Aspekte, die bei der Laugengebäck-Herstellung zu…
Die Kampagne „Back Dir Deine Zukunft“ läuft weiter. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und der Fördererkreis aus der Zulieferindustrie setzen…
