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Detmolder Studientage 2024 in Kulmbach

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Vom 19. bis 21. Februar finden auf dem IREKS Campus in Kulmbach die diesjährigen Detmolder Studientage für Lehrerinnen und Lehrer an berufsbildenden Schulen statt. Die Inhalte der Vorträge reichen von der Hefefermentation als Grundlage von Backwaren über Rohstoffkunde bis hin zu Marketing und Lebensmittelrecht. Am 21. Februar endet die Tagung mit verschiedenen Werksbesichtigungen. Mehr Infos gibt es unter diesem Link.

Bild: © pexels/Pegah Sharifi

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