Auf dem Bäckerei-Filialtag 2025 am 28. Oktober in Düsseldorf diskutierte die Branche über die Herausforderungen und Handlungsfelder des Filialgeschäfts. Impulse aus Recht, Technologie, Finanzierung und Markenstrategie zeigten Wege auf, wie sich Bäckereien in bewegten Zeiten strategisch aufstellen können.
Düsseldorf
Das war sie also, die iba 2025 in Düsseldorf – eine Messe, die mit ihrem Ortswechsel Besucher aus anderen Regionen…
Am 2. Juli 2025 von 10 bis 18 Uhr veranstaltet Zeelandia zusammen mit dem Maschinenbauer Rheon eine Hausmesse in Düsseldorf….
Nach fünf Messetagen schloss die iba 2025 am 22. Mai ihre Türen. 49.115 Besucher aus 149 Ländern kamen nach Düsseldorf….
Welcher Bäcker oder welche Bäckerin gewinnt die Goldmedaille 2025 in Düsseldorf? In der Messehalle 14 startet am Sonntag, 18. Mai,…
51 Bäckereien, 14 Fleischereien, neun Konditoreien und sieben Brauereien aus Nordrhein-Westfalen wurden mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ geehrt. NRW`s Landwirtschafts- und…
Die Vorbereitungen zur iba 2025 (18.–22. Mai) laufen, der Veranstaltungsort ist zumindest dieses Mal ein anderer. Susann Seidemann, Leiterin der…
Die Hildener Bäckerei Schüren hat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Back- und Süßwaren“ gewonnen. Dazu der Bäckereichef Roland M….
Am 20. Mai 2025 ist es wieder so weit: Dann findet auf der iba in Düsseldorf die 6. Deutsche Meisterschaft…
Die Kooperation ist nicht neu, aber das Konzept etwas anders: Das 25hours Hotel in Düsseldorf hat sein La Tour Café…
