Je nach Sorte können höhere Kohlenstoffdioxid-(CO₂)-Konzentrationen in der Atmosphäre die Proteinzusammensetzung von Weizen deutlich verändern. Dies wirkt sich nicht nur…
CO2
Der österreichische Backwarenhersteller Ölz erweitert die eigene Elektroflotte um vollelektrische Lkw und leichte Nutzfahrzeuge. Mit dieser Investition verstärke man den…
Der österreichische Branchenprimus Ölz veröffentlicht erstmals eine freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung auf Grundlage der CSRD (Basisjahr 2024). „Der Nachhaltigkeitsbericht ist ein wichtiges…
Das Statistische Landesamt Baden-Württemberg hat Zahlen* (für das Jahr 2023) zu CO2-Emissionen nach Lebensmittelbranchen veröffentlicht. Demnach entfallen die mit Abstand…
Forschende des Julius Kühn-Instituts (JKI) haben gemeinsam mit Partnern des Bundessortenamts und der Universität Hohenheim erstmals den Beitrag des Züchtungsfortschritts…
