Die vierjährige Suche nach einem Nachfolge blieb erfolglos: Jetzt schließt die Bäckerei Trage (auch als „Bärchen-Bäckerei“ bekannt) Ende Juni den…
Vor 140 Jahren begann Julius Trockels, der Urgroßvater von Kuchenmeister-Geschäftsführer Hans-Günter Trockels, in einer kleinen Handwerksbäckerei Brot zu backen. Heute,…
Julia Hrabal (48) hat die Marketingleitung des österreichischen Waffelspezialisten und Süßwarenunternehmens Josef Manner & Comp. AG übernommen. Hrabal ist seit…
Mit 27 Werken in Europa und Nordamerika und einem Umsatz von rund 1,35 Mrd. EUR in 2023 gehört die spanische…
Im Zuge einer Nachfolgelösung übernimmt Krome`s Backstube aus Marienmünster die Bäckerei Hajener Landbrot, auch bekannt als der Katzenbäcker, mit Sitz…
Am 3. und 4. Juni 2024 fand die zweitägige Exkursion der VDB-Landesgruppe Sachsen/Thüringen* statt. Ausgangspunkt war die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk…
Detlef Kunkel (58, im Bild 4.v.r.), Bäckerei Wietfeld in Lippstadt, wurde von der Mitgliederversammlung der „Bäcker- und Konditoren-Innung Soest-Lippstadt“ einstimmig…
Die Mitgliederversammlung der „Bäcker-Innung Hellweg-Lippe“ hat Martin Niehaves aus Wickede (42, Bildmitte) einstimmig zum neuen Obermeister gewählt. Er löst damit…
Nach einem Jahr Bauzeit hat die österreichische Konditorei Zauner ihren Erweiterungsbau am Firmensitz Bad Ischl in Betrieb genommen. Mit der…
Die Bäckerei Zagler Brot mit Sitz in Neukirchen an der Enknach (Oberösterreich) hat Insolvenz anmelden müssen. Am vergangenen Dienstag wurde…