Haben Sie es gesehen? Am Montagabend hat die ARD die Sendung „Die Tricks mit Brot und Brötchen“ ausgestrahlt und damit…
Backbranche
Am 18. und 19. September 2025 lädt IREKS zur ersten FutureBites nach Kulmbach ein. Wohin geht es längerfristig für die…
Laut dem jährlich von dem Beratungsunternehmen aus Hannover durchgeführten Betriebsvergleich konnte die deutsche Bäckerbranche im Jahr 2024 ein bemerkenswertes durchschnittliches…
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat neun Betriebe der deutschen Backwarenbranche mit dem Bundesehrenpreis* ausgezeichnet. Bundesminister Alois…
Nach fünf Messetagen schloss die iba 2025 am 22. Mai ihre Türen. 49.115 Besucher aus 149 Ländern kamen nach Düsseldorf….
Ein Messebericht von Hartmut Grahn, GfB Gesellschaft für Betriebseinrichtungen mbH Die 28. Modern Bakery in Moskau/Russland hat die Veranstalter in…
„Die Internorga 2023 steht in den Startlöchern“, kündigt die Hamburg Messe an. Unter dem Motto #allezusammen öffnet die Messe für…
„Liefer- und Filialbäckereien der Zukunft brauchen Transformation, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten“, hob Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes…
Genau 35.384 Besucher kamen zur südback, eine Zahl, mit der die Messe Stuttgart an das Niveau der Vorveranstaltung vor drei…
