Edeka Südwest hat in Lambsheim in der Pfalz ein Grundstück erworben und plant den Bau eines einer neuen Produktion für…
Nachrichten
Das Statistische Landesamt Baden-Württemberg hat Zahlen* (für das Jahr 2023) zu CO2-Emissionen nach Lebensmittelbranchen veröffentlicht. Demnach entfallen die mit Abstand…
Die Bäckerei Büsch bietet ab 2026 Backkurse für Interessierte an. Mitmachen kann jeder. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Bäckermeister Udo Beus…
Die Bäckerei-Konditorei Röthlisberger aus Bern/Schweiz hat einen neuen Eigentümer: Nach 30 Jahren haben Ines und Andreas Röthlisberger ihren Betrieb mit…
Ein Jahr lang war die Bäckerei auf der Hochseeinsel Helgoland wegen Insolvenz geschlossen, jetzt sind die Segel in Richtung „Neustart“…
An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim fand am vergangenen Mittwoch (10. Dezember) zum ersten Mal eine gemeinsame Abschlussfeier…
In München wurde am 10. Dezember 2025 der Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk verliehen. „Mit dem Staatsehrenpreis zeichnen wir die…
Deutschlands große Drogerieketten, darunter dm und Rossmann, haben ihr Lebensmittel- und Near-Food-Sortiment in den vergangenen Jahren ausgebaut. Lebensmittel machen laut…
Die SchapfenMühle und Rheon veranstalten ein gemeinsames, kostenfreies Tagesseminar an zwei Terminen – jeweils am 4. und 5. Februar 2026…
Kuchenmeister wurde erneut mit dem BFSZ-Siegel (Bescheinigungsstelle Forschungszulage-Siegel) für seine „herausragenden Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten“ ausgezeichnet. Mit dem Siegel werden die…
