Die neue backwaren aktuell ist da und steht zum kostenfreien Download auf der Website des Wissensforum Backwaren bereit. Die Sommerausgabe…
Nachrichten
Laut einer Eurobarometer-Umfrage glauben mehr als drei Viertel (77 %), dass die Kosten der durch den Klimawandel verursachten Schäden wesentlich…
Am 3. September 2025 veranstalten der Zutatenanbieter Zeelandia und der Maschinenbauer Rheon eine gemeinsame Hausmesse im champion’s center bei Zeelandia…
Es gibt Veränderungen in München: Am 1. August ist die Bäckerei Traublinger an die Bäckerei Brücklmaier übergegangen. Zu Brücklmaier gehörten…
Die Schweizer Bühler AG teilt mit, dass der Unternehmer Urs Bühler im Alter von 82 Jahren am 1. August 2025…
Die Blattmann Schweiz AG aus Wädenswil ist insolvent. Blattmann stellt Lebensmittelzutaten wie Stärke, Gluten oder Glukosesirup her, die u.a. für…
Der europäische Backwarenhersteller Baker & Baker gibt ein Plus bei Umsatz, Rohertrag und bereinigtem EBITDA für das Geschäftsjahr 2024 bekannt….
Die niederländische Beteiligungsgesellschaft Egeria wird Partner der Lübecker Konditorei Junge GmbH (Junge Die Bäckerei.). Sie übernimmt laut Karlsruhe Insider 74,9…
In Glashütte (Ortsteil Schlottwitz) in Sachsen baut die Bäckerei Degenkolbe eine neue Bäckerei. Auf einer Fläche von 900 qm entsteht…
Mit einem Aushang in einer Filiale in Berlin-Pankow weist die Bäckerei Schäfer´s ihre Kunden auf etwas hin, was eine Selbstverständlichkeit…
