„Wer soll`s jetzt backen“ ist das „15. VDB-Kolloquium“ der VDB-Österreich überschrieben. Das Kolloquium findet unter der Leitung von Obmann Michael…
Nachrichten
Im Februar hatte die Bäckerei Wanner (Genusswerkstatt Wanner, Holzgerlingen) ihre Ukrainer-Spendenaktion gestartet – offenbar mit großem Erfolg. Bäckerei-Chefin Lilian Kienzle:…
Sabine Brandl (55) übernimmt bei der Josef Manner & Comp. AG die neu geschaffene Position Chief Sales Officer (CSO). Als…
Die Neu-Ulmer Bäckerei Aschenbrenner gibt alle Filialen ab, berichtet vergangenen Freitag die Südwestpresse. Die Neu-Ulmer Zeitung weiß, wer sie übernimmt….
„Urgetreide-Arten“ wie Emmer erfreuen sich wachsender Beliebtheit – doch deren Etablierung ist kein Selbstläufer. Das hat der vermutlich weltgrößte Emmer-Versuch…
Ab sofort können sich Interessierte zum Carlo-Wildt-Pokal anmelden. Der prestigeträchtige Lehrlings-Wettbewerb des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg wird vom 22. bis…
Zum Hintergrund erklärt der Zentralverband: Vergangenen Freitag wurde von der Bundesregierung ein umfassendes Hilfspaket für die Wirtschaft angekündigt, darunter auch…
Hans Fux ist seit 1. April Franchise Director bei der BURGER KING Deutschland GmbH. Fux ist in der Backbranche kein…
Die Bäcker-Innung München und Landsberg unterstützt die Hilfsorganisation CIVIL RELIEF MUNICH. Die Organisation fährt täglich Medikamente, Lebensmittel und andere Hilfsgüter…
Nach einem starken Jahr 2020 verzeichnete der deutsche Kaffeemarkt 2021 ein erneutes Wachstum. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee stieg nach den…
