Michael Wippler, langjähriger Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, und Armin Juncker, langjähriger Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien, sind am 15. November im stilvollem Ambiente des Atriums der Deutschen Bank in Berlin mit dem renommierten Eberhard Paech-Preis ausgezeichnet worden. Der Preis, der nur alle drei Jahre vergeben wird, ehrt Persönlichkeiten, die sich durch herausragende Leistungen um die Entwicklung der Technologie, des Ansehens und der Darstellung des Brotes verdient gemacht haben.
Zum ersten Mal war außerdem der Förderpreis der Eberhard Paech-Stiftung für Nachwuchstalente in der Backbranche ausgeschrieben worden. Aus den zahlreich eingegangenen Bewerbungen wählte die Jury fünf Bewerber für die Finalrunde aus. Es sind: Lea Wagner, Dominik Hinkelmann, Jakob Plank, Jonas Sindermann und Patrick Zimmer. Und gewonnen haben: Alle. Norbert Lötz, Geschäftsführer Produktion und Technik bei Harry Brot, in seiner Laudatio: „Ihr seid die Leute, die es verdient haben, gewürdigt zu werden.“

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