Mehr als 800 Units in 47 Ländern gehören zum französischen Bäckerei-Café-Restaurantkonzept Paul. Jetzt expandiert die auf französische Produkte spezialisierte Kette…
Wien
Am 10. und 11. Oktober findet in diesem Jahr in Wien/Österreich die DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften statt. Thematisiert und diskutiert…
In Wien/Österreich findet am 10. und 11. Oktober 2024 die 10. DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften statt. Die Kooperationsveranstaltung der ICC…
An der Bundesakademie Weinheim ist ein weiterer Brot-Sommelier-Kurs erfolgreich abgeschlossen worden. Damit wurden nun in Summe 232 Absolventen aus sieben…
Tchibo hat am Bauernmarkt in Wien sein erstes eigenes Kaffeehaus eröffnet. Es heißt „Kaffee Max“ nach dem Unternehmensgründer Max Herz….
Die Wiener Traditionsbäckerei DerMann hat eine Spende über 14.500 EUR an die St. Anna Kinderkrebsforschung übergeben. Das Geld kam aus…
Die insolvente Wiener Biobäckerei Gragger kann weitermachen. Der Sanierungsplan wurde von den Gläubigern angenommen, teilt der Kreditschutzverband KSV1870 mit. Über…
Mit künstlicher Intelligenz einen virtuellen Krapfen kreieren – darum geht es bei der „Artificial Krapfen Challenge“, die die Wiener Bäckerei…
Die Wiener Bäckerei DerMann führt einen Brotpreisdeckel ein: Statt 3,95 EUR kostet das Kilo Hausbrot jetzt 2,50 EUR. „Auch wir…
In der Landstraßer Hauptstraße im 3. Wiener Bezirk hat die österreichische Öfferl Bio-Bäckerei & Rösterei eine neue Filiale eröffnet. Für…
