Es geht wieder los. Ab sofort können sich Handwerksbäcker und Konditoren für den Zacharias-Preis 2023 bewerben. Einsendeschluss ist der 31….
Wettbewerb
Das Team aus Taiwan hat die „51. UIBC International Competition for Young Bakers“ für sich entschieden. Der Wettbewerb der jungen…
Mit künstlicher Intelligenz einen virtuellen Krapfen kreieren – darum geht es bei der „Artificial Krapfen Challenge“, die die Wiener Bäckerei…
2023 ist iba-Jahr und damit wieder Zeit für die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister. Zum fünften Mal wird sie ausgetragen und…
Im Jahr 1946 träumten zwei Spanier von einem internationalen Wettbewerb der Berufe, der gleichzeitig einen friedenstiftenden Gedanken in sich trägt….
Jedes Jahr messen sich die Prüfungsbesten in den beiden Ausbildungsberufen des Bäckerhandwerks. In regionalen und überregionalen Wettbewerben, die von den…
Beim Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland werden seit 2010 die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte gesucht, die auch in ökologischer Hinsicht überzeugen….
Die Bundesakademie Weinheim sowie die dort gemeinsam mit der Chocolate Academy Köln ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers laden Anfang 2023 erneut zu einem…
Ende September fanden in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e. V. die Wettbewerbe um die besten Nachwuchstalente des Bäckerhandwerks statt….
Für eine neuartige Gebindefolie haben Freiberger, Ecoplast Kunststoffrecycling, Borealis und Alesco Folien den Plastic Recycling Award Europe 2022 in der…
