Am 31. Mai 2023 veranstaltet die ZDS (Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft)in Halle/Westfalen das eintägige Seminar „Twin Transformation – Digitalisierung &…
Die VDB (Vereinigung der Backbranche) lädt zu ihrer Jahrestagung 2023 vom 10. bis 12. Juni nach München ein. Viele Highlights…
Rund 5 Monate dauert es noch, dann findet vom 22. bis 26. Oktober die iba 2023 in München statt. Mit…
Im Rahmen des IREKS eCampus [LIVE] bietet IREKS am 24. Mai 2023 wieder ein kostenfreies Live-Webinar an – dieses Mal…
Sie hielt, was sie versprach und übertraf die Erwartungen der Aussteller, meldet die Messe Düsseldorf: Die interpack hat am 10….
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und der Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe haben erstmals eine Brotkönigin und einen Brotkönig ernannt. Das ist neu,…
Bürokratieabbau und Strompreissenkung sind nach einem Bericht des Bäckerinnungs-Verbandes Niedersachsen/Bremen über die Landestagung in Cuxhaven die wichtigsten Forderungen des Bäckerhandwerks…
Gesundheit, Nachhaltigkeit und kreative Geschmacksrichtungen – das sind u.a. die Trends bei Süßwaren und Snacks in diesem Jahr und Themen…
Ein Messebericht von Hartmut Grahn, GfB Gesellschaft für Betriebseinrichtungen mbH Die 28. Modern Bakery in Moskau/Russland hat die Veranstalter in…
Nach Corona-geschuldeter Pause veranstaltet der Verband Deutscher Großbäckereien dieses Jahr wieder den „Filialtag“. Er findet am 13. Juni 2023 in…