Die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen gibt einen Leitungswechsel bei der iba bekannt. Florian Gmeinwieser (53) übernimmt als Director iba die…
iba
Michael Kress aus Weinheim ist Weltmeister der Brot-Sommeliers – und damit der weltweit erste. Er setzte sich am 21. Mai…
Nach fünf Messetagen schloss die iba 2025 am 22. Mai ihre Türen. 49.115 Besucher aus 149 Ländern kamen nach Düsseldorf….
Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, ist neuer Präsident der Europäischen Bäcker- und Konditorenvereinigung (CEBP). Ermer wurde von…
Welcher Bäcker oder welche Bäckerin gewinnt die Goldmedaille 2025 in Düsseldorf? In der Messehalle 14 startet am Sonntag, 18. Mai,…
Vom 18. bis 22. Mai trifft sich die Backbranche aus aller Welt auf der iba, dieses Mal in Düsseldorf. Einige…
Die Vorbereitungen zur iba 2025 (18.–22. Mai) laufen, der Veranstaltungsort ist zumindest dieses Mal ein anderer. Susann Seidemann, Leiterin der…
Die iba in Düsseldorf wird am 21. Mai 2025 zum Schauplatz der 1. Brot-Sommelier Weltmeisterschaft. In einem Vorentscheid, an dem…
Am 20. Mai 2025 ist es wieder so weit: Dann findet auf der iba in Düsseldorf die 6. Deutsche Meisterschaft…
„Unsere Brotbibel“ heißt das neue Brotbackbuch, das der Starkoch Johann Lafer gemeinsam mit dem Brotexperten Bernd Kütscher verfasst hat. Das…
