Die Biobäckerei Wagner aus Tiefenbach steht in der Kategorie „Local Hero“ im Finale des 15. Deutschen Nachhaltigkeitspreises (DNP). Der Sonderpreis,…
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Bei den Bioland-Qualitätsprüfungen 2022 für Brote haben 21 Bäckereien aus ganz Deutschland ihre Produkte testen lassen. Das Ergebnis: 69 der…
In der Landstraßer Hauptstraße im 3. Wiener Bezirk hat die österreichische Öfferl Bio-Bäckerei & Rösterei eine neue Filiale eröffnet. Für…
In Österreich hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) die aktuellen Preise von Spar, Billa, Hofer und Lidl mit den Preisen…
Mehr als 11 % aller Euros, die 2021 für Lebensmittel im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel (inklusive Bio-Supermärkte) ausgegeben wurden, wurden für Bio-Lebensmittel…
Die Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH und die Bauck GmbH arbeiten bereits seit Jahren zusammen. Nun wollen beide Mühlenbetriebe ihre…
Übers Gendern kann man geteilter Meinung sein, mit ihrer Gender-Filiale zog die biokaiser GmbH aus Mainz-Kastel jedenfalls eine gewisse Aufmerksamkeit…
Von Bäckereien, die die Pforten für immer schließen, liest man diese Tage oft. Dass es auch Neugründungen gibt, ist umso…
Die Bäckerei Therese Mölk aus Völs in Österreich ist stolz auf die Herkunft ihrer Rohstoffe. „Wir schreiben Regionalität groß und…
Bei Zeit für Brot ist ein weiterer Investor eingestiegen: Neben Afinum 9 und dem Gründer Dirk Steiger beteiligt sich die…
