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Schweiz: Jung und Kleiner fusionieren

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Nach einem Bericht der Handelszeitung führen der Mensen- und Kantinenbetreiber ZFV und die Bäckerei Jung vom Unternehmer Jens Jung (beide mit Sitz in Zürich/Schweiz) ihre Bäckereiketten „Kleiner“ bzw. „Jung“ Anfang 2024 in einem Joint Venture namens Kleiner Jung AG zusammen. Zu Beginn wird das neue Unternehmen neun Filialen betreiben, die „Jung – inspiriert von John Baker“ heißen sollen. Die Marke „Kleiner“ verschwindet laut Tagesanzeiger. Nicht von der Vereinbarung betroffen sind Jung`s John Baker-Filialen. Statt an zwei Standorten wird künftig nur bei Kleiner in Altstetten gebacken.

Bild: © Bäckerei Jung

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