Sie sind auf Brotretter-Mission, wie sie selbst sagen: Janine Trappe und Felix Pfeffer, die Gründer von „Heldenbrot“, verarbeiten Restbrot zu…
FRITSCH Bakery Technologies, seit knapp drei Jahren ein Unternehmen der MULTIVAC Gruppe, nahm im 1. Quartal 2022 Auftragseingänge im Wert…
Beide sind sie Konzepte von Özlem Sögüt: Die Roastery- und Kaffeemarke CODOS COFFEE und das Bakery-Format BLACK APRON. Jetzt sortiert…
Die rund 3.500 Kaufleute im EDEKA-Verbund erwirtschafteten im Jahr 2021 Umsätze in Höhe von insgesamt 34,7 Mrd. EUR. Das entspricht…
„Wer soll`s jetzt backen“ ist das „15. VDB-Kolloquium“ der VDB-Österreich überschrieben. Das Kolloquium findet unter der Leitung von Obmann Michael…
Im Februar hatte die Bäckerei Wanner (Genusswerkstatt Wanner, Holzgerlingen) ihre Ukrainer-Spendenaktion gestartet – offenbar mit großem Erfolg. Bäckerei-Chefin Lilian Kienzle:…
Sabine Brandl (55) übernimmt bei der Josef Manner & Comp. AG die neu geschaffene Position Chief Sales Officer (CSO). Als…
Die Neu-Ulmer Bäckerei Aschenbrenner gibt alle Filialen ab, berichtet vergangenen Freitag die Südwestpresse. Die Neu-Ulmer Zeitung weiß, wer sie übernimmt….
