Raymond Nogael ist neuer Präsident und CEO Nordamerika bei MECATHERM mit Sitz in Toronto. Er ist nach Toronto umgezogen, um…
Die stark gestiegenen Energiepreise setzen auch die österreichischen Bäcker massiv unter Druck. „Die Energiekosten sind bis zu zehnmal höher als…
Zwar gibt es die Fresh Food & Beverage Group (FFB-Group) bei der Schweizer Migros bereits, jetzt geht es aber offenbar…
Die Bäckerei Welter in Miltach geht in neue Hände über. Mit einem Pachtvertrag hat Firmenchef Reinhard Welter die Übergabe an…
Der Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk trauert um seinen Landesinnungsmeister Lutz Koscielsky. Er verstarb im Alter von 59 Jahren. Seit…
„Die diesjährige Getreideernte fällt quantitativ gesehen im Gegensatz zum letzten Jahr etwas besser aus, die Qualitäten speziell beim Weizen lassen…
Das Handwerk des Brezelbackens soll zum immateriellen Kulturerbe werden. Die Bäckerinnung Württemberg will in einem ersten Schritt einen Vorschlag zur…
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat am 26. August seinen Erntebericht 2022 vorgelegt. Das Ministerium berichtet von „Licht…
