Die Europäische Bäcker- und Konditorenvereinigung CEBP (Confédération européenne de la boulangerie-pâtisserie) hat den Geschäftsführer des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Christopher Kruse, zum neuen Generalsekretär ernannt. Er folgt auf den langjährigen Generalsekretär José María Fernández del Vallado, der seine Ämter in der CEBP sowie im Weltverband aus gesundheitlichen Gründen im Sommer niederlegen wird. CEBP-Präsident Roland Ermer würdigte dessen Engagement für die europäische Branche: „José María Fernández del Vallado hat sich über viele Jahre mit großem Einsatz für die europäische Bäcker- und Konditorenfamilie stark gemacht. Mit seiner Erfahrung und seinem diplomatischen Geschick hat er die Zusammenarbeit innerhalb Europas maßgeblich geprägt.“
Der offizielle Amtswechsel wird im Rahmen der Generalversammlung der CEBP am Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai in Berlin stattfinden. Der künftige Generalsekretär Christopher Kruse, der zugleich stellvertretender Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes ist, sieht seine neue Aufgabe vor allem darin, die Interessen des europäischen Bäcker- und Konditorenhandwerks auf EU-Ebene noch stärker zu bündeln und zu vertreten: „Ein großer Teil der Gesetzgebung entsteht heute auf europäischer Ebene in Brüssel. Deshalb ist es wichtig, dass das Bäcker- und Konditorenhandwerk dort mit einer starken und gemeinsamen Stimme spricht. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit unseren Mitgliedsverbänden die Zusammenarbeit in Europa weiter zu stärken und die Interessen unserer Branche wirksam zu vertreten.“
Der CEBP vertritt als europäischer Dachverband die Interessen der Bäcker- und Konditorenverbände gegenüber den EU-Institutionen. Er hat seinen Sitz in Brüssel und vereint derzeit 13 Mitgliedsorganisationen aus 12 europäischen Ländern. Er arbeitet mit dem europäischen Verband der Großbäcker AIBI, dem Verband der Backzutatenhersteller Fedima, dem Verband der Mühlen European Flour Millers und dem Verband der Hefehersteller COFALEC in der Bread Initiative eng zusammen und ist Mitglied von SMEunited.

Bild: Christopher Kruse © Zentralverband