Am 4. September 2024 um 11 Uhr veranstaltet IREKS ein weiteres kostenfreies Live-Webinar. Dieses Mal steht das „Erntegespräch 2024“ auf…
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Mit dem Thema „Schimmelvermeidung in der Backwarenherstellung“ befasste sich ein Fachseminar im Juli 2024. Jetzt hat Just in Air® einen…
Die südback 2025 wird auf 2026 verschoben. Die Messe Stuttgart teilt mit: „Aufgrund der hohen Messedichte stoßen die Personal- und…
Am 4.und 5. September 2024 veranstalten der Backzutatenanbieter Zeelandia und der Maschinenbauer Rheon eine gemeinsame Hausmesse am Rheon-Standort* in Düsseldorf….
In Wien/Österreich findet am 10. und 11. Oktober 2024 die 10. DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften statt. Die Kooperationsveranstaltung der ICC…
Vom 12. bis 13. September 2024 veranstaltet die VDB-Schweiz ihre diesjährige Herbsttagung in Horgen/Schweiz. „Künstliche Intelligenz als Erfolgsfaktor für die…
Am 21. und 22. Mai fand im Vorfeld der AIBI-Tagung die diesjährige Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien statt. Die Veranstaltung…
Von Helga Baumfalk Die Fußball-Europameisterschaft kann es, die südback innerhalb der Backbranche auch: Menschen unterschiedlicher Nationalitäten zusammenführen. „Besser mit Vielfalt“…
Von Helga Baumfalk Auf Trendtour durch die Metropolregion Berlin/Brandenburg mit dem südback-Team Bäckerei Exner, Beelitz, Brandenburg „Wir arbeiten alle Brote…
Von Catalina Mihu Für drei Tage, vom 22. bis 24. Mai, wurde Hamburg zur Hauptstadt der europäischen Backbranche. Die AIBI…
