Die Martin Braun-Gruppe übernimmt die Hoff´s Bakery mit Sitz in Malden/Massachusetts/USA (nahe Boston). Der europäische Anbieter für Backzutaten und Premium-Tiefkühlbackwaren…
Nachrichten
Die Middleby Corporation will das Geschäftsfeld Lebensmittelverarbeitung in ein eigenständiges börsennotiertes Unternehmen ausgliedern. Mit dieser Entscheidung entstehen zwei unabhängig voneinander…
Fasching ist eine gute Gelegenheit, Krapfen neu zu denken. Außergewöhnlich ist z. B. der Krapfuccino von Rischart aus München. Laut…
Die Bäckerei Wiskandt aus Pforzheim strebt eine Sanierung in einem Insolvenzverfahren an. Derzeit prüft der vorläufige Insolvenzverwalter Holger Blümle, Schultze…
Die Schwarz Produktion investiert mehr als 300 Mio. EUR in ihre Großbäckerei Bonback Halle (Saale). Die Zahl der Arbeitsplätze soll…
Der belgische Lebensmittelkonzern Vandemoortele übernimmt den italienischen TK-Backwarenhersteller Lizzi. Das Unternehmen erwirtschaftet mit über 240 Mitarbeitern einen Umsatz von mehr…
Henning Zülow, bisher Leiter der Bäckerei auf Gut Wulksfelde, hat die Geschäftsführung des Guts gemeinsam mit Hauke Rüsbüldt übernommen. Zülow…
Puratos verändert die Führungsstruktur für den Raum DACH. Niko Testen übernimmt als Regional Director DACH die Führung für Deutschland, Österreich…
Laut den aktuellen GfK Bevölkerungsstrukturdaten sind Singlehaushalte mit einem Anteil von 41,2 % der häufigste Haushaltstyp in Deutschland, gefolgt von…
Die iba in Düsseldorf wird am 21. Mai 2025 zum Schauplatz der 1. Brot-Sommelier Weltmeisterschaft. In einem Vorentscheid, an dem…
