Die VDB Schweiz lädt zu ihrer Frühjahrstagung 2025 am 27. und 28. März ins Hotel Placid nach Zürich ein. „Ernährung…
Nachrichten
„Pflanzliche Ersatzprodukte etablieren sich als fester Ernährungsbestandteil“ – das ist eines der Ergebnisse des Plant Based Food Reports 2025, den…
DEBAG hat die Geschäftsführung zum 1. Januar 2025 neu aufgestellt. Mit dem Eintritt in den Ruhestand von Jost Straube übernehmen…
Rewe zieht sich aus der Brot- und Backwarenproduktion zurück. Der Handelskonzern schließt die Glockenbrot-Bäckerei in Frankfurt/Main. Die Produktion werde in…
An der Universität Stuttgart-Hohenheim findet vom 4. bis 6. März das New Food Festival 2025 statt. Es ist die zweite…
Der langjährige Verkaufsleiter bei Boyens Backservice, Ralf Cavelius, hat sich am 1. Januar 2025 in den Ruhestand verabschiedet. 21 Jahre…
Es überzeugt durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seine geschmackliche Vielseitigkeit: Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Bundesernährungsminister Cem…
Ein neues Führungsteam verantwortet seit 1. Januar 2025 die Geschäftsleitung von Wolf ButterBack. Die beiden langjährigen Mitglieder der obersten Führungsebene,…
Es ist ein Shop-in-Shop-Konzept, mit dem Ditsch in den mexikanischen Markt einsteigt: Seit Anfang des Jahres verkauft der Laugenbackwaren-Spezialist Brezeln…
Pistazien – egal, ob als ganze Nuss, Eiscreme, pikanten Snack oder Schokolade – sind bei den Deutschen beliebt. Das zeigt…
