Bisher gab es sie nur tiefgekühlt zum Fertigbacken für zu Hause, jetzt steigt Coppenrath & Wiese mit „Unsere Goldstücke“ Brötchen…
Nachrichten
Markus Leonhardt ist seit 1. September 2025 Leiter Business-Development Frische-Handwerk der AICHINGER GmbH in Wendelstein. Der 38-Jährige führt in Deutschland…
Der finnische Fazer-Konzern hat am vergangenen Montag, 29. September, den offiziellen Spatenstich für seine neue Schokoladenfabrik in Lahti gesetzt. Die…
Die 452 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes haben im Jahr 2024 Backwaren im Wert von 5,7 Mrd. EUR hergestellt. Hierzu…
Eine CO₂-reduzierte Weizenproduktion – dieses Ziel verfolgt die österreichische Bäckerei Resch&Frisch zusammen mit Partnern. Gemeinsam soll gezeigt werden, heißt es…
Diese Kombi ist schon außergewöhnlich: Snackhersteller Bakerman und Bonbonproduzent hitschies haben drei völlig neue Snacks auf den Markt gebracht: Croissants,…
Das Handelsunternehmen Wasgau eröffnet am 7. Oktober sein sechstes Stand-alone-Bäckerei-Café, dieses Mal in zentraler Lage in der Pirmasenser Innenstadt. Am…
Der südtiroler Spezialist für glutenfreie Produkte, Dr. Schär, investiert rund 3,3 Mio. EUR in seinen österreichischen Produktionsstandort Klagenfurt. „Wir bauen…
Kaffee bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen. Laut Aral Kaffeestudie 2025 trinken 92 % der Befragten Kaffee, davon 68 % täglich….
Am 19. und 20. November 2025 veranstaltet König Maschinen in seinem Demo Center in Graz/Österreich zusammen mit IREKS das Seminar…
