Die VDB (Vereinigung der Backbranche) lädt zu ihrer Jahrestagung 2023 vom 10. bis 12. Juni nach München ein. Viele Highlights…
Nachrichten
Rund 5 Monate dauert es noch, dann findet vom 22. bis 26. Oktober die iba 2023 in München statt. Mit…
Die Münchener Traditionsbäckerei Rischart feiert ihr 140-jähriges Bestehen. Alles begann 1883, als Max Rischart sen. eine Bäckerei in der Münchner…
Im Rahmen des IREKS eCampus [LIVE] bietet IREKS am 24. Mai 2023 wieder ein kostenfreies Live-Webinar an – dieses Mal…
Harry-Brot baut am Standort Troisdorf (NRW) eine 3.000 qm große neue Halle. Der offizielle Spatenstich wurde am 4. Mai gesetzt….
Die Lantmännen Bioraffinerien haben im schwedischen Norrköping eine neue Produktionsanlage zur Gewinnung von Weizenprotein (Gluten) in Betrieb genommen. Rund 800…
Weil im verarbeiteten Mehl erhöhte Werte an Tropanalkaloiden festgestellt wurden, ruft die Vitana Gesunde Ernährung GmbH drei Sorten „3Pauly Teff…
Die Bäckerei Moll aus Kirchheim am Ries ist insolvent. Der schnelle Preisanstieg für Energie, Rohstoffe und Mieten hätte den Betrieb…
Sie hielt, was sie versprach und übertraf die Erwartungen der Aussteller, meldet die Messe Düsseldorf: Die interpack hat am 10….
Die u.a. auf Bäckereien spezialisierte Schweizer Großhändlerin Pistor AG hat Katharina Barmettler-Sutter in den Verwaltungsrat gewählt. Die 52-Jährige ist Geschäftsführerin…
