Im November 2025 musste die Mecklenburger Backstuben GmbH Insolvenz in Eigenverwaltung anmelden. Jetzt, knapp drei Monate nach der Anordnung des…
Backwelt
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH haben ihre Zusammenarbeit langfristig verlängert: Der Zentralverband als…
Der 5. Mai ist ein fester Termin – es ist der Tag des Deutschen Brotes. Auch in diesem Jahr lädt…
An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim wurden in der vergangenen Woche die Absolventen des Konditormeisterkurses 2025/2026 feierlich verabschiedet….
Dr. Schär hat das vergangene Geschäftsjahr mit einem globalen Umsatz von 632 Mio. EUR abgeschlossen. Das entspricht einem Zuwachs von…
Die Bäckerei Rudolf Neff in Karlsruhe hat Insolvenz angemeldet und durchläuft ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung. Die Geschäftsführung um Andreas Reich,…
In Schweden haben vier Lebensmittel-Branchenverbände – darunter der schwedische Bäcker und Konditorenverband Sveriges bakere & conditors – und ihre Mitgliedsunternehmen…
Wie aus Kundenkreisen zu erfahren ist, soll die B+F Bakery & Food GmbH ihr Tochterunternehmen in Suhl (Thüringen) – die…
Lotus Bakeries erwirtschaftete 2025 ein zweistelliges Umsatzplus von 10 %. Der Konzernumsatz legte um 123 Mio. EUR auf 1.355 Mio….
Sie haben einen neuen: Wenn die britische Bäckerei Warburtons einen Werbeclip dreht, dann ist das – man musss es ihnen…
