Rückwirkend zum 1. Januar übernimmt der Finanzinvestor HKT den Firmensitz und die Backstube der Bäckerei Kayser in Neuenrade/Sauerland sowie sämtliche…
Backwelt
Die burgenländische Gradwohl Bio-Vollwertbäckerei verkleinert sich deutlich: Von 17 Filialen bleiben offenbar nur vier erhalten – drei im Burgenland und…
Hansjörg Knecht, Eigentümer der Kern & Sammet AG in Wädenswil, Kanton Zürich/Schweiz, verkauft seine TK-Bäckerei zum 1. Februar 2025 an…
Griesson – de Beukelaer (GdB) für das Geschäftsjahr 2024 eine positive Bilanz. Gegenüber dem Vorjahr steigerte der Gebäckhersteller aus Polch…
Crown Bakeries mit Sitz in Nashville, Tennessee/USA, gibt einen Wechsel in der Geschäftsführung bekannt: Die Unternehmensgründerin Cordia Harrington tritt von…
Rewe zieht sich aus der Brot- und Backwarenproduktion zurück. Der Handelskonzern schließt die Glockenbrot-Bäckerei in Frankfurt/Main. Die Produktion werde in…
Es überzeugt durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seine geschmackliche Vielseitigkeit: Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Bundesernährungsminister Cem…
Ein neues Führungsteam verantwortet seit 1. Januar 2025 die Geschäftsleitung von Wolf ButterBack. Die beiden langjährigen Mitglieder der obersten Führungsebene,…
Seit 1. Januar ist Matthew Acheson neuer Group-CEO von Baker & Baker mit Hauptsitz in Bromborough, Wirral/UK. Acheson war seit…
Der Verband Deutscher Großbäckereien hat Dr. Christina Schubert aus Berlin mit dem Wissenschaftlichen Förderpreis 2025 ausgezeichnet. Sie erhält die Auszeichnung…
