Mit ihrer jüngsten, jetzt 29. Filiale startet die Bäckerei Terbuyken ein ungewöhnliches Konzept: Dass es am Standort in der Birkenstraße…
Backwelt
Bei der Bäckerei Künkel aus Langgöns übernehmen die Zwillinge Elena und Tobias Künkel nach und nach das Ruder von ihrem…
Im Juli wurde der Deal angekündigt, jetzt ist er vollzogen: Der Schweizer Milch-Verarbeiter Emmi hat die französische Mademoiselle Desserts Gruppe…
Innerhalb der Migros Industrie übernimmt Christine Martel zum 1. Februar 2025 die Leitung der Fresh Food & Beverage Group (FFB-Group),…
Nach einem Jahr Ausbildung konnten die Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes der WKO (LMAK) sowie die Bundesakademie Weinheim den zweiten gemeinsam…
Der Hamburger Zoll berichtet von „Großprüfungen“, die am vergangenen Sonntag, 29. September, in Hamburger Bäckereien stattgefunden haben. Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit…
Die vegane Donut-Kette Brammibal’s hat ihren 8. Standort in Berlin eröffnet und das an prominenter Stelle: im Berliner Hauptbahnhof. Die…
Die Sternenbäck-Gruppe schließt die Produktion am Hauptsitz in Hechingen. In einer Mitteilung kündigt der Geschäftsführer an: „Der Standort Hechingen wird…
Seit dem 1. Oktober sind die 14 Filialen der insolventen Bäckerei Mäschle, Laupheim, geschlossen, die Mitarbeiter freigestellt, meldet die „Schwäbische“….
Maik Schäfer (Ausbildungsbetrieb: Bäckerei Wippler) wurde zum besten sächsischen Nachwuchsbäcker gekürt. Den Wettbewerb um die beste sächsische Nachwuchsverkäuferin konnte Svea…
