Nach dem Insolvenzverfahren gibt es für die Bonner Kessler & Comp. GmbH & Co. KG (KESSKO) eine Lösung: Der Snackproduzent…
Backwelt
Ölz der Meisterbäcker aus Dornbirn/Österreich meldet für das Geschäftsjahr 2024 einen Gesamtumsatz von 262 Mio. EUR. Im österreichischen Markt verzeichnete…
Fasching ist eine gute Gelegenheit, Krapfen neu zu denken. Außergewöhnlich ist z. B. der Krapfuccino von Rischart aus München. Laut…
Die Bäckerei Wiskandt aus Pforzheim strebt eine Sanierung in einem Insolvenzverfahren an. Derzeit prüft der vorläufige Insolvenzverwalter Holger Blümle, Schultze…
Die Schwarz Produktion investiert mehr als 300 Mio. EUR in ihre Großbäckerei Bonback Halle (Saale). Die Zahl der Arbeitsplätze soll…
Der belgische Lebensmittelkonzern Vandemoortele übernimmt den italienischen TK-Backwarenhersteller Lizzi. Das Unternehmen erwirtschaftet mit über 240 Mitarbeitern einen Umsatz von mehr…
Henning Zülow, bisher Leiter der Bäckerei auf Gut Wulksfelde, hat die Geschäftsführung des Guts gemeinsam mit Hauke Rüsbüldt übernommen. Zülow…
Die iba in Düsseldorf wird am 21. Mai 2025 zum Schauplatz der 1. Brot-Sommelier Weltmeisterschaft. In einem Vorentscheid, an dem…
Die österreichische Heiss & Süß GmbH stellt in Altlengbach Mehlspeisen für die Konditorei und den Food Service her. Die Nachfrage…
Bäckermeister Alexander Moucka (50) verantwortet jetzt die INTERSPAR-Bäckerei in St. Pölten/Österreich mit 18 Mitarbeitern. INTERSPAR betreibt acht eigene regionale Bäckereien,…
