Für die seit Juli 2023 geschlossene Salzwedeler Baumkuchen GmbH gibt es einen Käufer: Die „Brot & Heimat GmbH & Co….
Welche Getreidequalitäten bringt die Ernte 2023 hervor? Und welche Verarbeitungsempfehlungen ergeben sich daraus? Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft SchapfenMühle, hat…
Dr. Schär, südtiroler Spezialist für glutenfreie Backwaren, kauft das „Gluten-free-Geschäft“ in den nordischen Ländern von Semper, einem Unternehmen der Schweizer…
125 Jahre Goeken backen – das ist ein guter Grund, um einmal richtig zu feiern. Am Freitag, 25. August 2023,…
Manner-CEO Mag. Andreas Kutil geht. Der Waffelgebäckspezialist teilt mit: „Gemeinsam haben Aufsichtsrat und CEO Mag. Andreas Kutil entschieden, seinen laufenden…
Rund 19 Mio. EUR investiert INTERSPAR in den Neubau einer 4.000 qm großen Bäckerei auf dem SPAR-Areal in Marchtrenk. Die…
Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, hatten im Jahr 2021 bereits 29,7 % der Personen bei Abschluss eines Ausbildungsvertrages die Hochschul-…
GoodMills Deutschland kündigt Veränderungen in der Geschäftsführung an: „Die bisherigen Geschäftsführer, Christoph Klöpper (47) und Moritz Krannich (44), werden ihre…
Die IDAK Food Gruppe hat die Mehrheit an der Romer’s Hausbäckerei mit Hauptsitz in Benken/Kanton St. Gallen, Schweiz, übernommen. IDAK…
Der Waffelspezialist Manner und das Wiener Nachhaltigkeits-Unternehmen Unverschwendet haben eine Kooperation vereinbart: Unverschwendet lässt Manner`s Backüberschüsse zu zwei „Kein Gin“…