Den Service verbessern und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln fördern – das hat sich die Bäckerei Hahn aus Geiselhöring zum…
In der Schweiz beschäftigt unterdessen der Name des mexikanischen Bäckereikonzerns – Bimbo – das Bundesverwaltungsgericht: Ist der Name rassistisch oder…
Die mexikanische Grupo Bimbo investiert weiter in den Gluten-free-Markt. Im 4. Quartal 2023 hat der Konzern den spanischen Spezialisten für…
Zum 1. März 2024 übernimmt Boels & Partners die insolvente Biebelhausener Mühle. Auch die Bäckerei Neises geht an den Investor…
Einen Umsatzsprung von 94 Mio. auf 103 Mio. EUR meldet Fresh Food Services (FFS) für das Geschäftsjahr 2023. Damit habe…
In Zusammenarbeit mit NEOH hat die österreichische Bäckerei Ankerbrot den nach eigenen Angaben ersten veganen Donut ohne Zusatz von Zucker…
Am Standort Wolseley in Südafrika hat der belgische Gebäckhersteller Lotus Bakeries eine neue Produktionsanlage zur Herstellung von nākd®-Riegeln (ein Produkt…
Am 19. und 20. Juni 2024 veranstaltet das ttz ihren 4. Bakers´ Day. Hochaktuelle Themen wie erneuerbare Energien und alternative…
Die König Gruppe hat die Geschäftsführung der König Technology Projektmanagement GmbH erweitert. Neben Klaus Gasser fungiert jetzt Harald Burgstaller als…
Die Bio-Bäckerei cibaria aus Münster erweitert ihr Führungsteam: Katja Meyer-Zurwelle wurde neben Gründerin Rike Kappler zur Geschäftsführerin berufen. Meyer-Zurwelle gehört…