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Züchtungsfortschritt verkleinert CO2-Fußabdruck

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Forschende des Julius Kühn-Instituts (JKI) haben gemeinsam mit Partnern des Bundessortenamts und der Universität Hohenheim erstmals den Beitrag des Züchtungsfortschritts bei Roggen und Weizen zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks über mehr als 30 Jahre quantifiziert. Demnach hat die Züchtung neuer Weizen- und Roggensorten in der Zeit die Treibhausgasemissionen um bis zu 23 % reduziert. Die Ergebnisse sind im „Journal of Cleaner Production“ (Vol. 377) erschienen. 

Bild: © pexels/Anton Atanasov