Mit der Produktidee „Cycle Bites“ hat das Studierenden-Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb gewonnen. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studierende der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum 17. Mal durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) ausgerichtet. „Cycle Bites“ ist ein innovativer Snack mit funktionellen Inhaltsstoffen zur Linderung von Menstruationsbeschwerden. Das Siegerteam – die Lebensmitteltechnologinnen Maike Fraune, Daria Schlüter, Juliana Schröter und Jacqueline Steinwedel – wird mit dem Konzept jetzt Deutschland beim europäischen Wettbewerb ECOTROPHELIA EUROPE vertreten, der am 18. und 19. Oktober in Paris stattfindet.
Platz 2 belegt das Team der Hochschule Fulda mit dem koffeinhaltigen Snack-Stick „Snicks“, und über Platz 3 freute sich das Team der Hochschule Bremerhaven mit der proteinreichen Backmischung auf Basis von Ackerbohnenmehl „Happy Beans“. Der Sonderpreis für die innovativste Produktidee ging an das Team der Technische Universität Berlin mit dem pflanzlichen Snack-Erzeugnis „Protein Bites“. Insgesamt hatten sich 16 Studierenden-Teams von 9 Hochschulen für den Wettbewerb angemeldet.

Bild: FEI – TROPHELIA 2026 © Michaela Wohlleber