Die VDB (Vereinigung der Backbranche) lädt zu ihrer Jahrestagung 2023 vom 10. bis 12. Juni nach München ein. Viele Highlights…
München
Rund 5 Monate dauert es noch, dann findet vom 22. bis 26. Oktober die iba 2023 in München statt. Mit…
Die Münchener Traditionsbäckerei Rischart feiert ihr 140-jähriges Bestehen. Alles begann 1883, als Max Rischart sen. eine Bäckerei in der Münchner…
Die iba steht in den Startlöchern. Rund sieben Monate, bevor die Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks vom 22. bis…
Auf der iba führt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks wieder seine „iba BackStage young talent days“ durch. Sie finden vom…
Zum 1. Januar 2023 fusioniert die Bäcker-Innung München und Landsberg mit der Bäcker-Innung Erding. Die Mitglieder wählten in der Fusionsversammlung…
Nur wenige Backwaren, die aber in Perfektion – das gehört bei Julius Brantner, der mit seinem 20-köpfigen Team in München…