Mehr als 800 Units in 47 Ländern gehören zum französischen Bäckerei-Café-Restaurantkonzept Paul. Jetzt expandiert die auf französische Produkte spezialisierte Kette…
Frankreich
Die französische Großbäckerei Groupe Menissez hat den britischen Handelsmarkenhersteller Village Bakery von der Investmentgesellschaft Limerston Capital übernommen.Limerston hat 2021 in…
Wegen einer ausstehenden Stromrechnung über 90.000 EUR – das zumindest berichtet das Portal 20min.ch – blieb die Bäckerei David im…
2022 erklärte die Unesco das französische Baguette zum „Weltkulturerbe“, jetzt bekommt es eine eigene Briefmarke, und zwar eine besondere. Die…
In Frankreich dürfen Veggie-Produkte künftig nicht mehr unter marktüblichen Bezeichnung für Fleischprodukte verkauft werden. Das neue Dekret verbietet Begriffe wie…
Seit Anfang Oktober sind Bäckereien in Frankreich verpflichtet, weniger Salz in Baguettes und anderen Broten zu verarbeiten. Der Bäckereiverband Frankreichs,…
Man könne nicht zehn Jahre warten: Bridor, Hersteller von Premium-TK-Backwaren und Tochter der französischen Groupe Le Duff (3 Mrd. EUR…
Abel+Schäfer steigt aus dem Geschäft mit TK-Pâtisserie in Frankreich aus. Die Gruppe hat sämtliche Geschäftsanteile an der französischen Florepi SAS…
Im französischen Saint-Apollinaire (bei Dijon) unweit des Hauptsitz errichtet EUROGERM ein Sauerteigwerk. 21 Mio. EUR fließen in den Neubau, davon…
Das französische Einzelhandelsunternehmen Carrefour und das Start-up Goggo Network testen die Lebensmittelzustellung per selbstfahrendem E-Lieferfahrzeug. Der Probelauf startete am 6….
