Anlässlich des Tags des Deutschen Brotes am 5. Mai gab der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die aktuellen Branchenzahlen bekannt. Demnach…
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Die Valora Gruppe kündigt Veränderungen in der Division Food Service an: Thomas Eisele, langjähriger CEO Food Service, verlässt das Unternehmen…
Knäckebrot- und Snackhersteller Dr. Karg`s aus Schwabach wird mehrheitlich vom italienischen Lebensmittelunternehmen Colussi übernommen. Die beiden Familienunternehmen erweitern mit dem…
Henrik Frøkjær übernimmt am 1. Mai 2024 die Position des Geschäftsführers von Lantmännen Unibake Deutschland. Er folgt auf Robert Grimme,…
Die Bäckerei Bolten aus Duisburg wird die Bäckerei Derks aus Kranenburg übernehmen. Die Kaufverträge sind unterzeichnet, nur die Zustimmung der…
Der Bäcker- und Konditoren Landesverband Berlin-Brandenburg hat auf seinem Verbandstag am 20. April in Bad Saarow einen neuen Vorstand gewählt….
Björn Schulz (48), bisher Chief Financial Officer bei Aryzta Deutschland, wechselt zum 1. Mai zum Haferspezialisten Peter Kölln. Er wird…
Unter der Marke Schulstad Bakery Solutions bringt Lantmännen Unibake Germany im Mai 2024 einen „Better Bun“ auf den Markt. Er…
An der Bundesakademie Weinheim wurde eine weitere Gruppe internationaler Bäcker zwei Wochen lang die deutsche Brotkultur nahegebracht. Im Kurs wurde…
Die Eröffnung der ersten deutschen AÏDA-Filiale am Flughafen München steht kurz bevor, nun ist eine weitere Neueröffnung geplant: am Flughafen…
