Die insolvente Traditionsbäckerei Rakl aus dem bayerischen Olching wird laut Insolvenzverwalterin nun doch 10 Filialen schließen. Produktion und Verwaltung sind…
Der in Frankreich beheimatete Reiseführer für globale -Gastronomie-, Bäckerei- und Konditorei-Fans zeichnet alljährlich die bemerkenswertesten Betriebe der jeweiligen Branche aus…
Die britische Industriebäckerei Warburtons, Bolton, hat im abgelaufenen Geschäftsjahr, das am 27. September 2025 endete, ein Absatzplus von 4,2 %…
Die Handwerkskammer Schwaben will im März 2027 mit dem 1. Kurs einer neu konzipierten Bäckermeisterausbildung starten. Die Meisterkurse Teil I…
Auf dem Hofer-Parkplatz in der Hollabrunner Gschmeidlerstraße 15 hat die Traditionsbäckerei Felber Anfang Juni einen neuen Standort eröffnet. Das Konzept…
Auf der Mitgliederversammlung des Backzutatenverbandes e.V, in Berlin wurde der gesamte Vorstand in seinen Ämtern bestätigt.Der Vorstand setzt sich somit…
Europastry wird den amerikanischen Backwarenhersteller Highland Baking Company, beheimatet in Northbrook, Illinois, übernehmen. Highland Baking Company ist auf die Belieferung…
Die Aryzta AG aus dem schweizerischen Schlieren hat über die französische Tochtergesellschaft Coup de Pates den Tiefkühldistributor Société Européenne des…
