Am 23. September hat das Bundeskabinett den Gesetzentwurf für das Zweite Kassengesetz* beschlossen. Es sieht im Wesentlichen zwei Punkte vor:…
An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen fand am 21. September 2026 die Sächsische und Thüringer Meisterschaft der Bäckerjugend statt. Sieger…
Die Georg Parlasca Keksfabrik aus Burgdorf bei Hannover tritt künftig unter dem Namen Parlasca GmbH am Markt. Mit der Umbenennen…
Am 20. September wurde in Trier der Landesehrenpreis Genusshandwerk Rheinland-Pfalz an 15 Bäckereien aus Rheinland-Pfalz verliehen. Der Wirtschaftsminister des Landes,…
Dominic Stumpf, bisheriger Geschäftsführer der Bundesakademie Weinheim, verlässt die Bundesfachschule des Deutschen Bäckerhandwerks. „Dominic Stumpf hat als eigentlich Branchenfremder frischen…
Die belgische Vandemoortele-Gruppe meldet für das erste Halbjahr 2026 robuste Ergebnisse in einem herausfordernden Marktumfeld. „Trotz eines Umsatzrückgangs, der die…
Mit Felix Koch hat Barry Callebaut einen neuen Managing Director für die DACH-Region bestellt. Koch arbeitet seit 2016 für den…
Mit 22,2 % geben die Deutschen von allen 27 Mitgliedstaaten der EU den geringsten Anteil ihres Konsums im Einzelhandel aus….
