Kaffee, -Joghurt oder -Konfitüre – diese Produkte kennt unter der Marke Mövenpick. Ab Herbst kommt eine neue Produktgruppe hinzu: Rührkuchen….
Corona, Klima, Krieg – anlässlich der von Krisen geprägten Zeit und der Herausforderungen und Fragen, die sich daraus auch für…
Die Naturbäckerei Zeh hat im Juni Insolvenz angemeldet. „Es sind mehrere unglückliche Umstände zusammengekommen“, zitiert die „schwäbische“ den Geschäftsführer der…
Die Universität Hohenheim kündigt zwei, auch für die Backbranche spannende Forschungsprojekte an: Projekt: Qualitativ hochwertiges Brot – ohne Gluten Wie…
Raymond Nogael ist neuer Präsident und CEO Nordamerika bei MECATHERM mit Sitz in Toronto. Er ist nach Toronto umgezogen, um…
Die stark gestiegenen Energiepreise setzen auch die österreichischen Bäcker massiv unter Druck. „Die Energiekosten sind bis zu zehnmal höher als…
Zwar gibt es die Fresh Food & Beverage Group (FFB-Group) bei der Schweizer Migros bereits, jetzt geht es aber offenbar…
Die Bäckerei Welter in Miltach geht in neue Hände über. Mit einem Pachtvertrag hat Firmenchef Reinhard Welter die Übergabe an…
