Nach intensiven Verhandlungen haben sich der Bäcker- und Konditoren Landesverband Berlin und Brandenburg und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf einen…
90 % der Bundesbürger befürchten weiter steigende Lebensmittelpreise. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag des…
Nach einem halben Jahr Ausbildungszeit konnte das Team der Bundesakademie jetzt 30 neue Bäckermeister:innen feiern, darunter Absolventen aus Österreich und…
In Neustadt an der Weinstraße wird sie bleiben, aber an neuer Stelle backen: Die Bäckerei Liebenstein plant einen Neubau inklusive…
In der Burggasse im siebten Wiener Bezirk eröffnete ein drittes Ströck-Feierabend. Der 260 qm große Standort hat montags bis freitags…
Im Führungsteam von MPREIS gibt es ab August 2022 Veränderungen: Der langjährige Geschäftsführer Peter Paul Mölk verlässt die Geschäftsführung und…
Aktuelle Branchenthemen stehen im Mittelpunkt der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien am 10. September 2022 in Heidelberg. Wie lässt sich…
Paul Steyrer ist seit 1. Juli 2022 neuer Geschäftsführer der Jomo Zuckerbäckerei GmbH in Leobendorf/Österreich. Er tritt die Nachfolge von…
