Der Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk trauert um seinen Landesinnungsmeister Lutz Koscielsky. Er verstarb im Alter von 59 Jahren. Seit…
„Die diesjährige Getreideernte fällt quantitativ gesehen im Gegensatz zum letzten Jahr etwas besser aus, die Qualitäten speziell beim Weizen lassen…
Das Handwerk des Brezelbackens soll zum immateriellen Kulturerbe werden. Die Bäckerinnung Württemberg will in einem ersten Schritt einen Vorschlag zur…
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat am 26. August seinen Erntebericht 2022 vorgelegt. Das Ministerium berichtet von „Licht…
Vom 26. bis 28. September finden in Weihenstephan (nähe Flughafen München) in Präsenz die Tagungen 2022 des Weihenstephaner Institut für…
Die Genussbäckerei goldjunge ist in Zahlungsschwierigkeiten. Am Montag, 22. August, hat das Unternehmen beim Amtsgericht Fulda einen Insolvenzantrag gestellt. Es…
In Alsfeld haben die Bauarbeiten für ein neues Fachgeschäft mit Café von Pappert begonnen. Gut 50 Sitzplätze wird es innen…
Der Lebensmittel- und Getränkehersteller Paulig kündigt den Kauf eines 22.000 qm großen Grundstücks neben seiner Tortilla-Produktion im schwedischen Landskrona an….
