Genau 35.384 Besucher kamen zur südback, eine Zahl, mit der die Messe Stuttgart an das Niveau der Vorveranstaltung vor drei…
Bislang war die „Boulangerie Paul“, Tochter der französischen Groupe Holder jenseits der Ärmelkanals lediglich in London vertreten, das allerdings mit…
Eine bewusste Ernährung gewinnt bei immer mehr Menschen an Bedeutung, teilt der Tankstellenbetreiber Aral mit. Dazu gehöre auch ein Verzicht…
Die Migros Ostschweiz testet in Bürglen im Kanton Thurgau ein neues Einkaufsformat, das ohne Verkaufspersonal vor Ort auskommt und unter…
Food-Trends spielen laut einer Studie des EHI eine immer größere Rolle in der Handelsgastronomie. 39 % der Umsatzanteile entfallen auf…
Aus Sonnenblumen lässt sich Öl herstellen – bei der Resteverwertung gibt es aber noch Potenzial. Die Presskuchen landen meist im…
Auf dem britischen Fernsehkanal Channel 4 gibt es eine Show, die nicht zufällig „Aldi’s Next Big Thing“, also „Aldis nächstes…
Beim Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland werden seit 2010 die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte gesucht, die auch in ökologischer Hinsicht überzeugen….
