Die Bäckerei Pass baut am Firmensitz in Düsseldorf ein neues energieeffizientes, zweigeschossiges Produktionsgebäude. Vor Kurzem feierte die Bäckerei Richtfest. Im…
Jan Kamp und Denise Weber sind die neuen Geschäftsführer vom Haus der Bäcker. Das bisherige Geschäftsführer-Duo, Gründer Dr. Rigbert Fischer…
Weil die Gefahr bestand, dass Metallsplitter in Backwaren gelangen könnten, muss eine Bäckerei in Berlin Neukölln eine Geldstrafe zahlen. Metallabrieb…
Stefan Brehm (55) ist seit 1. Februar 2023 Chief Commercial Officer Germany and Austria. Er hat damit die kommerzielle Verantwortung…
Die Produktion der insolventen Erntebrot GmbH ist verkauft. Ein Investor aus dem Großkundenkreis aus Thüringen ist eingestiegen und will den…
Nachdenkliche Töne, aber auch viel Optimismus Rund 150 Gäste konnte die Akademie Weinheim zu ihrem jetzt bereits sechsten Brotforum in…
Nach dem Supermarktzug – er tourte Ende 2021 durch Hessen – starten REWE und die Deutsche Bahn den nächsten Pilotversuch….
2023 ist iba-Jahr und damit wieder Zeit für die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister. Zum fünften Mal wird sie ausgetragen und…
