Die Bäckerei Wellmann aus Osnabrück hat einen neuen Eigentümer. Johannes und Natalie Külkens haben ihr Unternehmen mit 25 Filialen an…
In sechs deutschen Städten ist das Bäckerei-Konzept „Zeit für Brot“ vertreten. Mit Düsseldorf kommt jetzt Stadt Nummer 7 hinzu. Im…
In zwei Tagen geht`s los. In unserem Messe-Special in der brot+backwaren 5-2023 zeigen wir Highlights, die die Aussteller in den…
Wie die Bundesakademie Weinheim mitteilt, ist jetzt für den ADB-Verbund aller handwerkseigenen Fachschulen eine neue, gemeinsame Website online. Unter www.adb-verbund.de…
„The Dark side of Grain” ist ein am 10. Oktober veröffentlichter Bericht von Foodwatch überschrieben, in dem die Organisation Pestizidrückständen…
Der Hamburger Hauptbahnhof (52,2 Mio. Besucher) ist mit großem Abstand der meistfrequentierte Bahnhof Deutschlands, gefolgt von den Hauptbahnhöfen in Frankfurt…
Handtmann hat in der vergangenen Woche Kunden und Interessierte zum Bäckereiworkshop nach Biberach eingeladen. „Vom Grundversorger zum Genussproduzenten“ war das…
Es ist wieder soweit: Das Magazin Fallstaff hat erneut eine Umfrage gestartet und die Leser in Österreich aufgerufen, für ihre…
