Harry-Brot, Marktführer im Segment Brot- und Aufbackwaren (Marktanteil 34,7 %, Markenbekanntheit 84 %) erweitert mit „Sammy’s Kernigem Sandwich“ seine Sandwich-Range….
Der nach eigenen Angaben weltweit größte Schokoladenhersteller Barry Callebaut plant, sein Werk in Norderstedt bei Hamburg zu schließen. Verschiedene Medien…
Mit mehr als 15 kg pro Person und Jahr verzehren die Finnen weltweit am meisten Roggen. Laut einer von Fazer…
Was tun mit Altbackwaren? Hannes Weber, Geschäftsführer von Webers Backstube, hatte eine Idee: In seinem Betrieb, der Webers Backstube in…
In diesem Jahr hat die Bundesakademie Weinheim mit den dort ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers erneut die besten Schokoladenprodukte gesucht und gefunden, und…
Sie soll mehr als 800 Torten verkauft und damit rund 72.000 EUR schwarz eingenommen haben: In Österreich ist eine 31-Jährige…
2023 verzeichnete Valora nach eigenen Angaben ein starkes Umsatzwachstum. Der Umsatz der gesamten Gruppe stieg auf 2,8 Mrd. CHF. Dies…
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) blickt für die Branche auf ein schwieriges Jahr 2023 zurück. Der BDSI: „Im Jahr…
