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Milchalternative aus Kartoffeln

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Hafer bekommt Konkurrenz: Unter dem Namen DUG hat das schwedische Unternehmen Veg of Lund eine Milchalternative auf Kartoffelbasis auf den Markt gebracht, das es jetzt auch in Deutschland bei Rewe zu kaufen gibt. DUG gibt es in drei Sorten und kann genauso wie Kuhmilch für Kaffee oder Tee, zum Backen oder Kochen verwendet werden. Neben Kartoffelflocken besteht DUG aus Wasser, Erbsenprotein und Rapsöl und ist zusätzlich mit den Vitaminen D, B2 und B12 angereichert.

Bild: © Veg of Lund