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Lila Bäcker testet Pickup Store, nach der südback

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In einem neuen Pickup Store sollen Kunden vom Lila Bäcker Brote und Backwaren künftig rund um die Uhr einkaufen können. Auf der südback war der autonome Shop auf dem Stand von BakerSoft zu sehen. Er wird nach der Messe abgebaut und im Verkaufsgebiet des Lila Bäckers in der Praxis erprobt. Marc Grimminger, Geschäftsführer der Unser Heimatbäcker Holding GmbH: „Wir möchten den Einkauf für unsere Gäste so einfach und bequem wie möglich gestalten. Dazu gehört der 24/7-Einkauf, da wir diesen Store unabhängig von den Betreiberpflichten öffnen und schließen können. Auch unsere Umsätze und Retouren können wir so optimieren, um nachhaltiger und ressourcenschonender wirtschaften zu können.“

Bild: © BakerSoft