Die Valora-Tochter Ditsch baut ihre Position als globaler Marktführer in der Herstellung von Laugenbackwaren aus. „Um der stark wachsenden globalen Nachfrage nach Laugenbackwaren gerecht zu werden“, investiert das Unternehmen mehr als 60 Mio. EUR in ein neues Werk im US-amerikanischen Cincinnati. Parallel dazu plant Ditsch Kapazitätserweiterungen in Deutschland für über 30 Mio. EUR.
Ditsch beliefert vor allem den Großhandel mit Produkten wie die klassische Brezel oder „Pretzel Bites“ in den USA, die jetzt auch im deutschen Markt eingeführt werden. Den Angaben zufolge hat die weltweite Nachfrage nach Laugenbackwaren über die letzten Jahre stetig zugenommen. Mit dem zweiten Werk in Cincinnati schafft das Unternehmen nach eigenen Aussagen die Voraussetzungen für weiteres Wachstum. Die Produktion soll im November 2024 starten, am vergangenen Dienstag (22. Oktober) wurde das Werk offiziell eröffnet. Die Anlage verfüge über genügend Kapazität, um das derzeitige Produktionsvolumen von Laugenbackwaren mittelfristig zu verdreifachen.
In Deutschland plant Ditsch Kapazitätserweiterungen am Produktionsstandort Oranienbaum bis Ende 2025. Am Standort Mainz werden Gebäude und Produktion schrittweise optimiert.
Sebastian Gooding, CEO Foodservice B2B der Valora Gruppe: „Mit unseren erfahrenen Teams in Deutschland und den USA und unseren beliebten Produkten stehen wir für höchste Qualität, eine zuverlässige Lieferkette und umfassende Lebensmittelsicherheit. Wir freuen uns, dank unseres neuen Werks den US-Großhandelsmarkt noch umfassender bedienen zu können. Gleichzeitig ermöglichen uns die Effizienzsteigerungen in Deutschland, der hohen Nachfrage besser gerecht zu werden.“
Ditsch beliefert Kunden in 38 Ländern, verkauft über 900 Mio. Backwaren jährlich und betreibt mit derzeit weltweit rund 1.500 Mitarbeitern vier Produktionsstätten. Das Unternehmen gehört zur Schweizer Valora Gruppe mit Firmensitz in Muttenz. Valora ist wiederum die europäische Retaileinheit von Fomento Económico Mexicano, S.A.B. de C.V. (FEMSA).

Bild: Werkseröffnung im US-amerikanischen Cincinnati © Valora Holding