Juri Winkler wurde kürzlich zum Leiter Vertrieb und Marketing von DIOSNA ernannt. Er sprach mit uns über die Ausrichtung des…
Produktion
Mit der IDH (Intelligent Direct Handling) bringt Syntegon eine neue Lösung für das Handling und Portionieren von Keksen und Crackern…
Das Produkt, der Prozess und auch das Design einer Form oder eines Blechs spielen eine wesentliche Rolle bei der Auswahl…
Von Helga Baumfalk Ladenbacköfen sind der Hauptumsatzbringer von DEBAG. Mehr als 48.000 der Öfen hat das Unternehmen bislang weltweit ausgeliefert….
Mit der Produktreihe „Siegling Fullsan“ hat Forbo Movement Systems neue homogene Transport- und Prozessbänder aus TPU (Thermoplastisches Polyurethan) für besonders…
Von Ralf Ohlmann, CEO Just in Air® GmbH Angesichts stark steigender Energiepreise und knapper Ressourcen bei wachsenden Marktanforderungen nach natürlicher…
FRITSCH ist seit 2019 Teil der MULTIVAC-Gruppe. Damit hat MULTIVAC sein Produktportfolio in Richtung Bäckereitechnik erweitert. Guido Spix, geschäftsführender Direktor…
Eine Backblechreinigung wird insbesondere dann interessant, wenn täglich unzählige Bleche zu pflegen sind. Für diese Anwendung entwickelte der oberösterreichische Maschinenbauer…
Von Helga Baumfalk Treiber ist bekannt dafür, Weiterentwicklungen selbst anzuschieben. Das war auch der Fall, als sich die Bäckerei für…
Dr.-Ing. Rudolf Berghoff Als ich nach meinem Vortrag zu kryogener Mehlkühlung mit flüssigem Stickstoff oder Kohlendioxid über den Sauerstoffeinsatz für…
