Die niederländischen Bäckereien Bakker Goedhart (Hedel), Bakkerij Visser (Alphen aan den Rijn) und Bakkerij BACU (Uden) haben ein Joint Venture…
Backwelt
Die Bäckerei Büsch hat ihren Fuhrpark um einen neuen 44-Tonnen-Lkw erweitert. Der Neuzugang fährt komplett elektrisch. „Zwar sind solche Fahrzeuge…
Am 27. September ist bei der Bäckerei Pappert Zeit für Azubeatz. Dann wird das neue Backhaus in Rönshausen zur Partyzone….
Weil es im Stammhaus in Bach a.d. Donau zu eng wurde, baut die Bäckerei Schifferl in Rosenhof im Landkreis Regensburg…
Lantmännen Unibake hat Boboli Benelux B.V. übernommen. Boboli ist den Angaben zufolge ein niederländischer Marktführer für herzhafte Backwaren für den…
Die Harry-Brot GmbH verabschiedet ihren langjährigen Geschäftsführer Norbert Lötz zu Anfang 2026 in den Ruhestand. Neuer Geschäftsführer für Produktion und…
Die Bundesregierung hat in ihrer Kabinettsitzung am 3. September Maßnahmen zu Energie- und Bürokratieentlastungen beschlossen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks…
Nach der Entscheidung des Umweltbundesamtes (UBA), Folienverpackungen für 750-g-Stollen unter das Einwegkunststofffondsgesetz (EWKFondsG) einzustufen, regt sich Widerstand in der Branche….
Es waren zähe Verhandlungen: Der Verband Deutscher Großbäckereien und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben für das Tarifgebiet Nordrhein-Westfalen und Nord…
Die Bäckerei Schneider mit Sitz in Elsdorf ist mehrheitlich von der Panarium Gruppe übernommen worden. Schneider betreibt 142 Filialen in…
