Die Griesson – de Beukelaer (GdB) zieht trotz vielfältiger Herausforderungen eine positive Bilanz für das Geschäftsjahr 2023. Der Kekshersteller mit…
Backwelt
Dem Nachwuchs aus dem eigenen Unternehmen Einblicke in ganz andere Berufsbereiche ermöglichen, diese Idee steckt hinter dem Konzept „Azubi-Tausch“. Für…
Lange Zeit hatte die Bäckerei Kress nach einem passenden Standort für einen Backstuben-Neubau gesucht, jetzt ist eine Lösung gefunden. Die…
Die Bäckerei Mäschle aus Laupheim ist in Schieflage geraten. In einer Insolvenz in Eigenverantwortung – das Verfahren wird zum 1….
Der österreichische Branchenprimus Ölz der Meisterbäcker stellt die Organisationsstruktur um. Die Inhaberfamilie um Bernhard Ölz zieht sich zum Ende Juni…
Anlässlich der internationalen Woche gegen Rassismus haben die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Verband Deutscher Großbäckereien im Rahmen des 17….
Comedian Oliver Pocher besuchte die Goldbäckerei Grote. Das Ganze fand im Rahmen des ProSieben-Formats „Rent a Comedian“ statt. Wobei Oliver…
Nach dem Lila Bäcker-Aus Anfang Februar muss nun auch die Tochter, die Mäkelbörger KuchenManufaktur, schließen. Die Suche nach einem Investor…
Lieken-Mitarbeiter aus dem Werk Lünen haben vergangenen Freitag (1. März) gegen die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten protestiert. Sie sind unzufrieden mit der…
Die Bäckerei-Konditorei Busch aus Monheim am Rhein schließt sich dem Haus der Bäcker an. Damit wächst der Bäckereifilialist um 30…
