Am 12. Dezember 2022 wurden in München die 20 besten Bäckereien in Bayern mit dem Staatsehrenpreis ausgezeichnet. Der bayerische Ministerpräsident, Dr. Markus Söder, überreichte die, wie er sie nannte „bayerischen Oscars der Bäcker“. Insgesamt hatten sich 91 Betriebe aus 40 Innungen qualifiziert. Fünfmal in Folge lieferten sie bei der alljährlichen Brotprüfung herausragende Ergebnisse. Und das sind die 20 ausgezeichneten Betriebe:
- Mittelfranken: Arndt-Brot, Burghaslach (Lkr. Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim), Bäckerei Herzog GmbH & Co. KG (Muhr am See, Lkr. Weißenburg-Gunzenhausen)
- Niederbayern: Bäckerei-Konditorei Wagner GmbH (Ruhstorf-Hütting, Lkr. Passau), Bäckerei Michael Meier (Abensberg, Lkr. Kelheim)
- Oberbayern: Büttner Spezialitätenbäckerei (Bad Tölz, Lkr. Bad Tölz-Wolfratshausen), Bäckerei- Konditorei Nau (Grunertshofen, Lkr. Fürstenfeldbruck), Bäckerei-Konditorei Heinrich Traublinger GmbH (Heimstetten, Lkr. München), Eicher Konditorei und Bäckerei GmbH (Erharting, Lkr. Altötting), Bäckerei Benedikter GmbH (Andechs, Lkr. Starnberg), Bäckerei Wilhelm Boneberger (Gilching, Lkr. Starnberg), Bäckerei Schlegl GmbH (Neuburg-Donau, Lkr. Neuburg-Schrobenhausen), Anders Josef GmbH (Bruckmühl, Lkr. Rosenheim), Bäckerei-Konditorei Heiglbeck (Reichertshofen, Lkr. Pfaffenhofen an der Ilm)
- Oberfranken: Fuhrmanns Backparadies (Bayreuth, Lkr. Bayreuth)
- Oberpfalz: Bäckerei-Konditorei Martin Holzapfel (Zandt, Lkr. Cham), Bäckerei Hutterer UG & Co. KG ( Cham, Lkr. Cham), Bäckerei-Konditorei Kurt Scherl (Schwandorf, Lkr. Schwandorf)
- Schwaben: Körber’s Backstube (Kaufbeuren, Lkr. Ostallgäu), Bäckerei Bosch (Thannhausen, Lkr. Günzburg)
- Unterfranken: Bäckerei Motsch (Bad Kissingen, Bad Kissingen)
Bild: Verleihung der Staatsehrenpreise an 20 Bäckereien aus Bayern © Sebastian Widmann/St MELF
